Einführung

Getränkemärkte haben besondere Anforderungen: schwere Flaschen, zerbrechliches Glas und strenge Alterskontrollen prägen den Alltag. Ein Scan & Go-System muss diese Gegebenheiten berücksichtigen, um Ihren Kund:innen ein wirklich störungsfreies Einkaufserlebnis zu bieten. In diesem Artikel stellen wir Ihnen praxisnahe Lösungen vor, damit BEEP! Scan & Go auch in Ihrem Getränkemarkt optimal funktioniert.

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1. Flaschen-Handling im Self-Checkout

Herausforderung:

• Flaschen sind oft schwer und sperrig, wodurch der Transport im Laden und zur Kasse umständlich wird.
• Der richtige Pfandwert muss ohne zusätzlichen Aufwand korrekt erfasst werden.

Lösung mit BEEP!:

• Pfanddaten aus dem Kassensystem: Beim Checkout ruft die App automatisch alle relevanten Pfandinformationen aus Ihrem bestehenden Kassensystem ab. So sind korrekte Pfandbeträge (z. B. 8 ct, 15 ct, 25 ct) für jede einzelne Flasche oder Kiste sofort aufgelistet.
• Klare Hinweisbeschilderung: An jedem Flaschenregal finden Kund:innen Aufkleber, die auf „Pfand inklusive – Sie bezahlen alles bequem per App“ hinweisen. Das reduziert Unsicherheiten und Fehlbuchungen.
• Robuste Tragetaschen: Stellen Sie bruchsichere Tragetaschen (z. B. gepolsterte Mehrweg-Taschen) in der Nähe der Scan-Zone bereit. Kund:innen können ihre Flaschen sicher verstauen und so Bruchrisiken minimieren.

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2. Glasware & Bruchrisiko

Herausforderung:

• Glasflaschen können beim Tragen durch den Laden oder im Einkaufswagen zerbrechen.
• Kund:innen sind unsicher, wenn sie Glasartikel in den Warenkorb packen.

Lösung mit BEEP!:

• Klare Scan-Zone am Ausgang: Richten Sie am Ausgang ein oder zwei Tische ein (passend zum Design Ihres Marktes), auf denen Kund:innen Glasflaschen zuletzt scannen und sicher in ihre Tragetaschen umfüllen. So stellen Sie sicher, dass Glasware nicht während des Einkaufs beschädigt wird.
• Hinweise im Markt: Deutliche Aushänge und Poster weisen Kund:innen darauf hin, Glasartikel vor Verlassen der Scan-Zone in die mitgebrachten Tragetaschen zu packen. So verstehen alle, wo sie Glasware ablegen und scannen.
• Tragetaschen in verschiedenen Größen: Bieten Sie gepolsterte, wiederverwendbare Tragetaschen in unterschiedlichen Größen an, damit auch größere Glasgebinde sicher verstaut werden.

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3. Alterskontrolle bei alkoholischen Getränken

Herausforderung:

• Gesetzlich vorgeschrieben: Alkohol darf nur an volljährige Personen verkauft werden.
• Ein reines App-basiertes System muss garantieren, dass Minderjährige nicht unbeaufsichtigt Alkohol kaufen.

Lösung mit BEEP!:

• Automatische Produkterkennung: Sobald im Warenkorb altersbeschränkte Artikel (Alkohol, Tabak) liegen, erkennt die BEEP!-App dies automatisch.
• Manuelle Ausweiskontrolle: In diesem Fall führt ein Mitarbeiter im Laden eine Sichtkontrolle des Ausweisdokuments durch.
• QR-Code zur Freischaltung: Nach erfolgreicher Altersverifikation händigt der Mitarbeitende dem Kund:innen einen einmal gültigen QR-Code aus. Kund:innen scannen diesen QR-Code in der BEEP!-App, um den Checkout freizuschalten und den Bezahlvorgang abzuschließen. Es gibt keine andere Möglichkeit der Altersprüfung.

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4. Kisten & Großgebinde

Herausforderung:

• Große Kisten mit mehreren Flaschen sind unhandlich und erfordern eine einfache Handhabung beim Self-Checkout.
• Pfandabrechnung für Kisten muss korrekt übers Kassensystem erfolgen.

Lösung mit BEEP!:

• Gewöhnlicher Scan-Prozess: Kisten werden genauso gescannt wie einzelne Flaschen: Der Barcode der Kiste ist bereits in Ihrem Kassensystem hinterlegt und enthält Artikel- sowie Pfandinformationen. Beim Scannen über die App lädt sich der korrekte Gesamtpreis inklusive Pfand automatisch.
• Keine speziellen Buttons: Es sind keine zusätzlichen „Kisten-Scan“-Buttons erforderlich – jede Kiste barcodiert wie gewohnt erfassen. Die App verarbeitet die Daten vollautomatisch über die Kassenschnittstelle.

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5. Marketing & Kundenbindung im Getränkemarkt

Herausforderung:

• Kund:innen müssen motiviert werden, die neue App-basierte Zahlungsmethode zu nutzen, statt weiterhin klassisch an der Kasse zu zahlen.
• Aktionen wie Pfandrabatte oder Sonderangebote sollen in der App sichtbar sein.

Lösung mit BEEP!:

• Gezielte App-Aktionen: Über die BEEP!-App informieren Sie Kund:innen etwa über Sonderrabatte, z. B. „5 % Pfandbonus auf Mehrweg-Glasflaschen“.
• Bonusprogramm für Stammkund:innen: Belohnen Sie wiederholte Käufe mit Punkten oder Guthaben. Die App zieht alle Kaufdaten direkt aus dem Kassensystem und rechnet automatisch mit Ihrer Rabattkonfiguration.
• Prominente Platzierung von Infomaterial: Hängen Sie große Poster mit „Scan & Go: Schnell, sicher, einfach“ an Eingängen und in den Gängen auf. Flyer mit der Schritt-für-Schritt-Erklärung liegen am Ausgang bereit.

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Praxis-Checkliste für Ihren Getränkemarkt

1. Pfandkennzeichnung im System: Stellen Sie sicher, dass alle Flaschen und Kisten im Kassensystem mit korrekten Pfandwerten hinterlegt sind.
2. Scan-Zone am Ausgang einrichten: Platzieren Sie 1–2 Tische im Design Ihres Marktes für den letzten Scan und die Verpackung in bruchsichere Tragetaschen.
3. Alterskontrolle etablieren: Schulen Sie Mitarbeitende für die Ausweiskontrolle und legen Sie die Prozedur fest: Ausweis prüfen → QR-Code aushändigen → Checkout freischalten.
4. Barcode-Scan im Standardprozess: Verwenden Sie für Kisten dieselben Barcodes wie für Einzelflaschen – das Kassensystem übernimmt die Zuordnung von Artikel- und Pfandpreis.
5. Marketingmaterial anbringen: Platzieren Sie Poster, Aufsteller und Flyer, die Kund:innen auf Scan & Go hinweisen und Vorteile erklären.

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Fazit

Scan & Go im Getränkemarkt erfordert clevere Lösungen für schwere Flaschen, Glasware, Kisten und Alterskontrollen. Mit BEEP! haben Sie eine Plattform, die jede dieser Anforderungen über Ihr bestehendes Kassensystem abbildet: Pfanddaten, Alterssperre und Checkout-Prozess werden automatisch verwaltet, ohne dass Sie zusätzliche Technik oder Buttons benötigen. Stellen Sie Ihren Markt auf Scan & Go um und steigern Sie Ihr Umsatzpotenzial – einfach, sicher und ohne Mehraufwand.

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